Калашная слобода
Калашная слобода - исчезнувшее историческое поселение Москвы, где в 16-18 веках селились московские калашники. Слобода располагалась в районе между Воздвиженкой и Большой Никитской улицей (вблизи современного Никитского бульвара) на территории Белого города, по соседству с Кисловской и Поварской слободами.
Калашниками в старину называли пекарей - это название происходит от слова "калач". Калачом у восточных и южных славян было принято именовать круглый белый хлеб, обычно в виде кольца или с небольшим отверстием; в центральной и северной России калачи выпекали в специфической форме, напоминающей гирю: с массивной нижней частью и "ручкой" над ней.
В наши дни от Калашной слободы ничего не осталось, однако о её существовании напоминает название Калашного переулка.
История Калашной слободы
Калашная слобода образовалась в 16 веке для снабжения хлебом Опричного двора Ивана Грозного, который располагался к востоку отсюда между современными улицами Воздвиженка, Большая Никитская, Моховая и Романовым переулком.
Местные калашники поставляли хлебобулочные изделия на царский стол. Точных сведений о количестве дворов в слободе нет, однако, известно, что поданным середины 17 века в Москве было зарегистрировано 78 калашников, многие из которых проживали здесь, а также 54 хлебника и 35 пирожников.
Изначально территория слободы застраивалась деревянными домами: хотя в Москве нередко бушевали пожары, из-за небольшой стоимости и простоты обработки дерево оставалось основным строительным материалом вплоть до 18 века, когда в городе стали массово строиться каменные здания.
В 17 веке район, где располагалась слобода, стал престижным для жизни и начал постепенно "джентрифицироваться": расположение в центре города привлекло московских дворян и знать, которые стали воздвигать здесь свои городские усадьбы. В 18 веке, когда слободское строение Москвы было упразднено, процесс ускорился, и постепенно усадьбы и особняки зажиточных жителей вытеснили дворы калашников, в силу чего слобода естественным путём перестала существовать. Территория превратилась в обычный для того времени городской район. При пожаре 1812 года значительная часть прежней застройки выгорела, но позже была восстановлена в камне. Некоторые участки перешли в руки купцов и предпринимателей, которые воздвигли на них доходные дома.
До 19 века на углу Калашного и Малого Кисловского переулков существовала церковь Иоанна Милостивого, однако, здание пострадало при пожаре 1812 года и было разобрано.